「本場出身の人は見ないでください」

777フルコースもまだ2品残ってはいますが

冷蔵庫の生き残り達を一掃しようと思います

一人暮らしで困るのがハンパに残った食材の処理

僕はこういうとき何を作るか決めています

ーーOKONOMI‐YAKI

お好みと銘打ってるだけあって何入れてもいいんですよ

冷蔵庫内残存兵一掃部隊「OKONOMI‐YAKI」

どうも、隊長のNAOTOです

今回のターゲットはこちら

キャベツ大佐

リコッタチーズ中尉

卵軍曹

太麺上等兵

青のり専務

小麦粉が少なかったので

広島風お好み焼き風にしようかと思います

フライパンAで

小麦粉と水と顆粒ダシを加え混ぜたものを薄く焼く

フライパンBで

ゆでた太麺を炒めソース

※今回は「しょース」を使用

とブラペで味をつけ

上にキャベツとリコッタチーズをのせ

Aの生地を被せる

フライパンCを

もって「ぐるぐるぐるぐるぐるこさみん♪せたがやそだちの…」

と裏声で歌いながら踊る

フライパンAで

卵を割りいれ黄身をつぶして丸くし

Bのお好み焼きをセリエAに移籍させる

ある程度焼いたら

AにBを被せひっくり返し

卵が上になるように

ソースと

※できれば「しょース」

とマヨ、鰹節、青のりをかけて

再度リコッタチーズをのせる

最後にパルミジャーノレッジャーノを

これでもかと削りかけたら

完成。

フライパン二刀流で

OKONOMI‐YAKI

正直

今までの掃討作戦で作ってきた

数々の適当お好み焼きの中で

NAOTO史上最もうまいお好み焼きでした

たまげたわ～

ーー任務完了。