読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

筋肉痛観察

しょうもない日常とつくったごはんを徒然なるまま書き残す。

「肉と肉と、肉と」

 

こんな時間に……

こんな重いものを……

罪深い……

 

f:id:tanakonaoko:20150520001057j:plain

 

珍しくがっつり肉食べたくて

豚ランプ肉のソテー

新じゃがのガーリック焼き

 

f:id:tanakonaoko:20150520000816j:plain

 

新じゃがは半分に切って

オリーブオイルで焼き

 

焼き目が付いたら

ニンニクみじんをぶっかけて

油追加で油ギッシュに

ふたをして火を通す

 

食べる直前に塩コショウふぁっさーして

強火でカリッと熱し

 

万能ねぎをもしゃっと乗っけて

ふたを閉めて

 

しんなりしたら完成

 

 

 

f:id:tanakonaoko:20150520001123j:plain

 

 

 

豚は包丁の背で叩いて

ストレスを発散したら

塩コショウを強めに振っておく

 

新玉は真ん中を分厚く輪切りにし

レンジでチンチンして

残りはみじん切りにする

 

みじんの方をバターとオリーブオイルでいため

好きな頃合いでバルサミコ酢とお酒

醤油で味を調える

 

コショウもいれとく

 

 

f:id:tanakonaoko:20150520001035j:plain

 

 

油をしいたら

輪切りのにんにく

 

香りが出たら

新玉

好きな付け合せをいれ

中火で焼き目をつけたら

弱火にしてふたをする

 

豚が白くなってきたら強火で

カリッとさせ

 

火を止めて

ひっくり返す

 

 

で、盛り付けて

ソースをかけたら

 

完成。

 

 

f:id:tanakonaoko:20150520001509j:plain

 

 

真面目にレシピかきましたんこぶ

 

見切れている小鉢には

もやしとカイワレのナムル

がいらっしゃいます

 

先日の朝ご飯に作りおいておいたもの

 

f:id:tanakonaoko:20150520002242j:plain

 

なぜかホットケーキと一緒に

 

ちなみにこのホットケーキ

4枚重なっています

朝から食べ過ぎた・・・・・・

 

f:id:tanakonaoko:20150520002314j:plain

 

 

ゆでたもやしをざるにあげ

カイワレを混ぜたら

 

ごま油

塩コショウ

ちぎったのり

白ごま

 

を混ぜて冷やして

 

完成~

 

 

簡単~

 

 

 

近況を少し

 

f:id:tanakonaoko:20150520002338j:plain

 

 

大相撲が始まりました

 

僕の帰りを待っているのは

録画した相撲です

 

 

相撲にする?

相撲にする?

 

それともす・も・う?

 

 

もうラブラブです

 

 

今まで一度も手に入れることができなかった

フリーペーパーの

「TSUNA」

珍しい相撲専門の冊子です

 

今日最後の一部が残っているのを見つけた時は

本気で奇声をあげかけました

 

好きな力士は豪風荒鷲です

 

 

 

 

ーーうぷ

 

f:id:tanakonaoko:20150520001422j:plain

 

相撲の肉と肉のぶつかり合いを見ながら

肉をむさぼっていたら

流石に少し胸焼けが

 

 

ではでは

筆が進まないので

このへんで

 

 

アデュー